株式会社ファイブファミリー
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ホルモンサカバの看板の前に並ぶスタッフ

稼げて、休める。 それが何年に、いくらなのかまで
決まっています。

蒲田に4軒、高田馬場に1軒。

年間休日 113日 昇進 年4回 面接1回のみ

履歴書は要りません。まずは15分だけ。

お客さまへ

働く場所を選ぶとき、
いちばん不安なこと。

「求人の写真だけでは、お店の雰囲気まではわからない」
「入ってみたら、人間関係が合わなかったらどうしよう」

たぶん、そこがいちばん怖いところだと思います。働いてみないとわからないので。

夜のホルモンサカバ55の店構え
この看板、見たことがあるかもしれません。
でも、あなたにその心配は要りません。
あなたはもう、うちに来てくださっているから。

店の空気も、スタッフの様子も、料理の味も、すでに見て、感じていただいています。
「どんなお店なんだろう」がない分だけ、安心して一歩を踏み出していただけると思っています。 だから、お客さまであるあなたに声をかけました。

もしよければ、もう一度「働く場所として」見てみてください。 厨房の動き、スタッフ同士の呼び方、お客さんの入り。お客さんとして見るのとは、見えるものが違います。 見学のかわりに、系列の全店で使えるクーポンをお渡ししています。

もちろん、先にお話だけ聞いていただくのでも構いません。 面接は1回・15分だけです。順番はどちらでも大丈夫です。

FUTURE

「頑張り次第」とは、
書きません。

いつ、いくらになるのか。うちはそれを先に決めて、外部の専門会社と組んで設計しています。

202510月
社員の給料を上げました実施済み
月給 33万円 → 35万円へ。予定ではなく、もう上がっています。
いま
年間休日 113日/月9日休み
賞与は年2回・最低保証あり。昇進のチャンスは年4回。
2029
業界トップクラスの待遇へ
一般社員で 月給40万円・年間休日125日
そこまでの道のりを、いま設計しています。
店の前に立つ経営メンバー
決めたことは、上から順にやります。
評価は、数字で決まります。
売上・原価・人件費・清掃。見るところを先に決めてあるので、 「誰に気に入られたか」では変わりません。マネージャーが毎日お店を回っています。
TREATMENT

数字で書けることは、
全部書きます。

社員
113
年間休日
9
月の休み
年2
賞与(最低保証あり)
年4
昇進のチャンス
13:00 → 23:00
深夜勤務はありません
月給【要確認】
試用期間3ヶ月(条件の変更なし)
アルバイト
1,400円〜
時給(月100時間以上で1,450円)
週1日〜
1日4時間から
200
まかないは、好きなメニューを200円で
自由
髪型・髪色・ネイル・ピアス

シフトは10:00〜翌3:30の間で相談。交通費は月3万円まで支給。正社員登用の制度があります。

料理を差し出すスタッフ ビールを注ぐスタッフ
WELFARE

手当と休暇の名前を、
そのまま並べます。

説明はしません。名前だけで、だいたい伝わると思うので。

手当
幸せになれよ手当 家族に渡してよお年玉 社長のポケットマネーお年玉 GO HOME 手当 宝もの祝い金 家族手当 住宅手当・寮 役職手当 社員紹介手当 永年勤続年数手当 引越手当
休暇
生れてきてくれてありがとう休暇 プロポーズ大作戦 あなたの自由休暇 プラ1休暇 ハネムーン休暇 ウキウキ!夏休み ワクワク!冬休み 慶弔休暇 有給休暇
笑顔のスタッフ2人
名前がふざけているだけで、中身は本気です。
そのほか
スパイ活動費 従業員くいしん坊割引制度 まかない補助 社会保険完備 交通費全額支給 資格取得補助 健康診断 社員旅行 社員総会 誕生日会

「スパイ活動費」は、他のお店を見に行くための費用です。いい店を見ないと、いい店は作れないので。

SHOPS

蒲田に4軒。
歩いて行ける距離です。

大衆酒場55
ホルモンサカバ55
やきとり酒場 五五
酒場 五五
大衆
大衆酒場55 蒲田総本店
蒲田駅 徒歩3分/芝浦直送の新鮮なもつ焼き
ホル
ホルモン酒場55 京急蒲田店
京急蒲田 徒歩3分
やき
やきとり酒場55 京急蒲田店
京急蒲田 徒歩3分/ホルモン酒場とは隣どうし
五五
酒場五五 蒲田東口店
蒲田駅 徒歩5分/50〜75席・年中無休
馬場
大衆酒場55 高田馬場店
高田馬場駅 徒歩2分
いま、もう1店舗を準備しています。
同じ商圏に固めているので、通勤が近く、シフトも融通が利きます。 どの店になるかは、入ってから相談して決められます。
PEOPLE

こんな人と、
働きたいです。

店内の55のロゴの前で笑うスタッフ
01

まずやってみる精神の人

失敗してもいい。やる前から諦めないでほしい。やってみた先の景色をたくさん見た分だけ、人はたくさんのことを手に入れられるのだと思っています。
02

感謝心溢れる人

常に人・物事に感謝して生きている人は、本当に美しいし、とても気持ちがいい。そんな人に、人が集まってこないわけがない。
03

飲食を楽しむ人

好きを仕事にできる、始めた仕事が好きでたまらなくなった。最高ですよね。生きることに不可欠な「食」だからこそ、楽しませ、楽しみたい。
ホールのスタッフ サムズアップするスタッフ2人
スタッフの中心は20代前半です。部活みたいだね、とよく言われます。
年齢は問いません。未経験も、進路が決まった高校生も歓迎しています。
A DAY

社員の1日は、
13時から23時まで。

厨房で焼き場に立つスタッフ
13:00
出勤開店前の仕込み。料理も店内も、隅々まで。
15:00
開店お待ちいただいていたお客様をお迎えします。
16:00
休憩15時〜18時のあいだで1時間。
19:00
ゴールデンタイムチームワークの見せどころ。呼ばれる前に駆けつけたい。
22:30
ラストスパートやり残したことはないか、最後の30分。
23:00
退勤お疲れ様でした。
焼き場で串を焼くスタッフ 仕込み中のスタッフ
正直に書いておきます

土日と夜は、忙しいです。大衆酒場なので、そこは変わりません。
そのかわり、社員に深夜勤務はありません。23時には上がります。 休みは月9日、年間113日。ここを削って稼ぐ会社にはしたくないと思っています。

アルバイトの場合

シフトは 10:00〜翌3:30 のあいだで相談。週1日・1日4時間から入れます。 深夜に入るかどうかも、希望どおりで大丈夫です。

FAQ

よくある質問

未経験ですが大丈夫ですか
大丈夫です。年齢も学歴も問いません。経験より、やる気と人柄を見ています。いきなり火の前には立ちませんので、まずはホールから覚えていただきます。
面接は何回ありますか
1回だけです。履歴書も要りません。まずは15分、話だけでも構いません。
掛け持ち・Wワークはできますか
できます。週1日・1日4時間から入れますので、他のお仕事や学業と合わせて働いている方が多いです。
髪型やネイルは自由ですか
自由です。髪色もネイルもピアスも制限していません。
どの店舗になりますか
ご希望を伺ってから決めます。蒲田に4軒あるので、通いやすさで選んでいただけます。もう1店舗、準備中です。
クーポンだけもらってもいいですか
もちろんです。まずはお客さんとして来ていただくのが、いちばん早いと思っています。
店内で接客するスタッフ

まずは15分、
話を聞いてみませんか。

履歴書は要りません。面接は1回だけです。

どちらのボタンも、同じLINEにつながります。